NEWS! みんな大好き、へっころ谷の店長さんとレシピが載ってるよ！
こんにちは！
Under the Tree nakameguro の hiroko です。
今日はうれしいお知らせです＼(^o^)／
オーナー遼くんも、スタッフともや君も、イントラゆり先生も、めぐみ先生も、
みーーんな大好きな、ほうとう屋さん「へっころ谷！」
Under the Tree でも、ほうとう教室を開いてくれたことがある「へっころ谷」
まだ行ったことがなくても、「美味しいよ〜」って話をいろんな人から聞いて、
「いつか食べに行きたい〜！」って思っている人も少なくないはず！
そのへっころ谷の店主、古屋賢悟さんと、古屋さん提案の発酵食レシピが、
あす10月20日発売の別冊Yogini「ヨガと食事」に、掲載されています！
この表紙も、へっころ谷で撮影されたもの！
そしてなんと、古屋さんは特集の一番最初に登場♪
これってすごいです！！
さらに、発酵食もまじえた12種類ものレシピがドーーーーンと掲載。
これ、絶対に作りたくなるレシピばっかりです。
大豆ミートの唐揚げが、これまでイマイチな食感にしか仕上がったことのない私も、
ここに書かれている方法でやってみたら、美味しくできそうな気がするんです。
きっと、これがコツなんだろうなーって！
デザートまで載ってるよ♡
絶対に読んで欲しいのは、冒頭のお話。
わかりやすい語り口で、発酵食の話を通して、食べるということを考えさせてくれる内容です。
コンビニにも並ぶそうなので、ぜひ、読んでみてくださいね！
ああ、今日も冷たい雨。
あったかーーーいほうとうを、食べに行きたい♡
（実はまだ、行ったことがないんです、私。近いうちに必ずいくー！）
Under the Tree nakameguro
〒153-0043
東京都目黒区東山1-9-14 202
電話番号：080-7933-6897
メールアドレス：info@utnakameguro.com
営業時間：9:00〜22:00
当店facebookはこちら
http://bit.ly/24U94XG